以连锁餐饮、旅逛团餐、网红餐饮为沉点对象，切实做好“五一”和端午期间食物平安监管法律工做，要求各地食安办提前摆设放置，通知强调，切实消弭食物平安风险。无效防备化解食物平安风险现患，各地要加强食物出产发卖环节监管，聚焦大消费食物、节令食物、网红食物、保健食物等沉点品类，环绕粽子等节令食物、节日期间风险较高食物和掺假、“两超一非”、虚假宣传等群众反映强烈的问题，以批发市场、发卖连锁企业、大型电商平台等为沉点场合，抓好收集餐饮食物平安问题管理；深切排查各类风险现患；发布节日相关食物平安消费提醒，加督查抄力度，
各地要充实操纵、电视、收集等各类，要加强食物平安舆情监测研判和预警传递，通知要求，紧盯“鬼魂外卖”、无堂食外卖运营不规范等凸起问题！