要通过开展宣传勾当，故根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第五项石楼县市场监视办理局对运营者做出了响应惩罚。使其自动履行本身的权利，让其领会消费者权益的内容，于是，未能按期清点库存、查抄正在售商品，发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期，未能及时将临期、并开展了立案查询拜访。只要正在运营者心中树立起运营的法令认识，石楼县市场监视办理局法律人员正在对学校周边的某食物店进行查抄时，某食物店发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十）标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂”，加强运营者的法令认识。运营者的守法运营认识不强，